La casa
Un steakhouse contemporáneo en Barcelona
Brasa, maduración y producto. En FERAL trabajamos cortes seleccionados de vaca madurada junto a pescado y marisco de lonja, con la luz y las especias del Mediterráneo como hilo conductor. Cocina directa, sala tranquila y una carta corta que cambia con la temporada.
Maduración
45 días en cámara
Seleccionamos piezas de vaca de pasto y las maduramos en seco hasta el punto exacto en que la grasa se vuelve mantequilla y la carne concentra todo su sabor. Después, solo brasa, sal en escamas y tiempo de reposo.
Carta
Selección
Para empezar
- 16€
Carpaccio de vaca madurada
Parmesano, nueces, rúcula, pesto de albahaca
- 19€
Vieiras a la brasa
Sal de remolacha, huevas de trucha, lima
- 18€
Ceviche de langostinos
Mango, ají, caviar
De la parrilla
- 72€
Chuletón de vaca madurada
45 días de maduración · 1 kg aprox.
- 58€
T-Bone premium
Patata asada, mantequilla de hierbas
- 46€
Parrillada FERAL
Entraña, morcilla, butifarra, patatas a la brasa
Arroces
- 26€
Arroz negro de sepia
Vieiras, langostinos, alioli de azafrán
- 28€
Arroz meloso de marisco
Almejas, mejillones, gamba roja
Galería
De la brasa a la mesa
Visítanos
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Dirección
Barcelona
España
Horario
Mar – Dom
13:00 – 16:00 · 20:00 – 23:30
Contacto
reservas@feralsteakhouse.com